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Melanzane alla parmigiana o su traducción al español: Parmigiana de berenjena, es un plato típico del Sur de Italia. Existen muchas recetas de la cocina italiana que usan como ingrediente principal la berenjena, pero no cabe dudas que esta es la más deliciosa. Según la región de Italia, este plato se prepara de distintas formas, … Read more
La Pasta al Pesto o Espaguetis al Pesto es una famosa salsa italiana muy peculiar por su coloración verde y por su sabor al combinar el queso, ajo y albahaca. La albahaca es el ingrediente principal que, además de ser aromática, es muy beneficiosa pues favorece la digestión intestinal y la molestia estomacal, entre otras … Read more
Las piadinas son unos deliciosos panes italianos de forma plana, preparados sin horno y de manera muy sencilla. La receta de piadinas es típica de las provincias de la Romaña en la región Emilia – Romaña. A las piadinas se les llama también piadas y en la actualidad son conocidas en todo el mundo. Se … Read more
La comida italiana es una de las más gustadas a nivel mundial, las pastas, salsas, pizzas o postres son una delicia. En este caso la pasta amatriciana es la protagonista. Esta pasta se complementa con la salsa amatriciana, la cual nace en la región de Lacio, en un pueblito denominado Amatrice. Por lo que es … Read more
Si eres amante de la comida fácil y deliciosa, entonces no te puedes perder los Espaguetis a la carbonara, una receta italiana que ha conquistado el mundo entero por su exquisito sabor a pesar de su increíble sencillez. El plato original, solo requiere de espaguetis, huevos, queso pecorino y tocino de preferencia el guanciale. Con … Read more
El Tiramisú original italiano es una de las delicias de Italia que gusta a muchísimas personas alrededor del mundo. Si quieres sorprender a todos con un postre increíble, prepara un auténtico Tiramisú original italiano, es ideal para disfrutar en cualquier momento del día y para consentir a la familia. El Tiramisú original italiano se prepara … Read more
La receta de Salsa boloñesa es imperdible para los amantes de la cocina italiana, o aquellos que quieren degustar algo de esta gastronomía y no saben por dónde empezar. Esta salsa es un plato originario de Bolonia en Italia, donde se le conoce mejor como ragú. Es para consumir con pastas especialmente las anchas, y … Read more
El Calzone es uno de los platos favoritos de los italianos junto a la pizza y las pastas. Es una variedad de la típica pizza redonda, pero a diferencia de esta tiene forma de empanada. La historia cuenta que se originó en Apulia, región del sur de Italia, donde era consumido como comida callejera. Se … Read more
Cuando hablamos de bebidas exquisitas y suaves, hay que referirse al Limoncello, una bebida italiana que debes probar al menos una vez en la vida. Con un atractivo color amarillo, fragancia embriagadora y sabor sin igual, el Limoncello se posiciona entre los licores preferidos por muchos en todo el mundo. Como su nombre lo indica, … Read more
Si eres de los amantes de la comida italiana, no puedes dejar de probar estos exquisitos ravioles. El ravioli es un tipo de pasta cuadrada que se encuentra rellena de diversos ingredientes como queso, carnes y el más popular entre los vegetarianos: el tofu. No puede faltar en la receta de Ravioles, una suculenta salsa … Read more